Vigilia rapida e chic!
Le tradizioni sono un patrimonio da conservare e tramandare. La vera magia del Natale è poter trascorrere del tempo con le persone a cui si vuole bene, in pace e armonia.
Ma i tempi di oggi sono sempre più frenetici, si lavora sodo e spesso non si riesce a trovare nemmeno un minuto da dedicare a ciò che ci appassiona o semplicemente ci fa stare bene.
Un intero menù, semplice, veloce, ma di sicuro effetto per organizzare una vigilia con i fiocchi in poco tempo, il desiderio di tutti… ma in particolare di Enrico, Angela, Chiara, Anna e Valeria in questa bellissima e gettonatissima lezione.
Babà al salmone affumicato, capesante con indivie brasate al miele, spaghettoni con pesce spada e panure alle erbe e pistacchi, tonno in crosta di carciofi, pomodori secchi e nocciole, panna cotta con salsa di alchechengi i piatti scelti quest’anno, per festeggiare in tutto relax la vigilia di Natale.
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