Nuovi aspiranti chef al corso base!
Ieri sera è iniziato il nuovo corso base di cucina, un percorso di sette lezioni più l’esame finale, e la prima serata è partita davvero con il piede giusto!
La brigata di aspiranti chef è composta da Laura, Luciano, Vanessa, Egon, Fabrizio, Alberto, Sara, Ruggero e Federico che, grembiuli allacciati, si sono subito messi al lavoro.
Si è iniziato prendendo confidenza con il coltello e imparando a tagliare cipolle, carote e sedano per preparare un profumato soffritto, base del ragù alla bolognese che ha accompagnato le tagliatelle all’uovo.
Poi tutti alle prese con il basilico per preparare il pesto alla genovese, protagonista delle linguine con patate e fagiolini. E per concludere, concassé di pomodoro e guanciale per una gustosissima pasta risottata.
A metà lezione, una pausa con la nostra focaccia calda e un bicchiere di vino frizzantino ha dato a tutti la giusta carica per ripartire e affrontare il gran finale.
Un gruppo ben assortito, simpatico, collaborativo e soprattutto entusiasta: le premesse sono davvero ottime e siamo sicuri che ne vedremo delle belle!
E questo è solo l’inizio… alla prossima lezione! 👩🍳👨🍳
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Fantastico 🥰🥰 vorrei farlo anche io ma posso venire con un bimbo di 2 mesi🥰🥰
Che bello, ci farebbe davvero piacere averti con noi! 🥰 Con un bimbo così piccolo, però, questa volta sarebbe un po’ difficile partecipare alla lezione, anche perché in cucina ci sono fornelli, attrezzature e si lavora tutti insieme.
Ma sono sicura che ci sarà presto l’occasione giusta per venire a cucinare con noi, magari quando il tuo piccolo sarà un po’ più grande. ❤️ Nel frattempo goditi questi bellissimi mesi con lui! 🥰