Le lezioni mese per mese

Le lezioni sono rivolte a tutti gli appassionati di cucina, sia per diletto che per lavoro. L’unico talento che non deve mancarti è la voglia di divertirti e imparare: scegli subito le lezioni che fanno per te!

Ogni partecipante ha la sua postazione con tagliere e l’occorrente per preparare i piatti proposti, insieme ai compagni di corso e sotto la guida dei docenti, ovviamente nel rispetto delle vigenti norme Covid-19. Sono in corso attività di pulizia e sanificazione giornaliera degli spazi, delle attrezzature e delle maggiori superfici maggiormente utilizzate al termine di ogni corso. Inoltre è sempre assicurata l’aerazione naturale e il ricambio di aria nei locali.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione, (in alternativa a seconda della situazione sanitaria in emergenza Covid, quanto preparato verrà dato in asporto).

Il calendario delle lezioni è aggiornato semestralmente.

Ecco il nuovo calendario con le lezioni da gennaio a giugno 2023.

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febbraio, 2023

02feb7:00 pm10:00 pmCoppie in cucina - Crostacei&Molluschi - NEWTipologia Lezione:Monotematica

04feb10:00 am1:00 pmIl cestino di VoltalacartaTipologia Lezione:Chef

06feb7:00 pm10:00 pmIl cestino di VoltalacartaTipologia Lezione:Chef

07feb7:00 pm10:00 pmIncontro con lo chef - La cucina ligure rivisitata 2.0- NEWTipologia Lezione:Chef,Internazionale,Monotematica

09feb7:00 pm10:00 pmCorso di cucina baseTipologia Lezione:Base

10feb7:00 pm10:00 pmFocaccia genovese e focaccia al formaggioTipologia Lezione:Monotematica

13feb7:00 pm10:00 pmPizza GourmetTipologia Lezione:Monotematica

14feb7:00 pm10:00 pmCoppie in cucina - Menù di S. Valentino - NEWTipologia Lezione:Monotematica

15feb7:00 pm10:00 pmCoppie in cucina - Tutto arrostiTipologia Lezione:Monotematica

17feb7:00 pm10:00 pmPrimi piatti - I grandi classiciTipologia Lezione:Monotematica,Occasioni,Veloce

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