Le lezioni mese per mese
Le lezioni sono rivolte a tutti gli appassionati di cucina, sia per diletto che per lavoro. L’unico talento che non deve mancarti è la voglia di divertirti e imparare: scegli subito le lezioni che fanno per te!
Ogni partecipante ha la sua postazione con tagliere e l’occorrente per preparare i piatti proposti, insieme ai compagni di corso e sotto la guida dei docenti, ovviamente nel rispetto delle vigenti norme Covid-19
Il calendario delle lezioni è aggiornato semestralmente.
A seguito DPCM del 16 gennaio 2021, l’inizio delle lezioni serali è anticipato alle 18,30!
Questa decisione si è resa necessaria per poter permettere ai partecipanti di rispettare l’orario del coprifuoco. Anche l’orario delle lezioni pomeridiane è stato anticipato alle ore 14 per consentire il normale svolgimento della lezione serale. Inoltre la degustazione di quanto preparato non avverrà più a scuola, ma verranno forniti contenitori da asporto. Questo varrà fino a nuove disposizioni.
Il calendario delle lezioni è aggiornato semestralmente.
Ecco il calendario delle lezioni GENNAIO-GIUGNO 2021
Il nuovo calendario verrà inviato in anteprima ai nostri iscritti alla newsletter.
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Clicca il titolo della lezione per scoprire i dettagli e acquistarla, naviga con le frecce di mese in mese!
mese corrente
gennaio, 2021
Tipologia Lezione:
tutto
tutto
Base
Chef
Dolci
Internazionale
Monotematica
Occasioni
Piccoli
Regionale
Senza...
Veloce
DETTAGLI LEZIONE
Ogni paese ha la sua tradizione in fatto di pasta e quella orientale è molto antica. I noodles sono nati in Cina più di 4.000 anni fa e nel tempo, grazie
DETTAGLI LEZIONE
Ogni paese ha la sua tradizione in fatto di pasta e quella orientale è molto antica.
I noodles sono nati in Cina più di 4.000 anni fa e nel tempo, grazie a viaggi, migrazioni e commercio si sono diffusi nelle vicine nazioni come Corea, Tailandia, Filippine e Giappone diventando il piatto più conosciuto in tutto il mondo, complici anche i cartoni amati!
A differenza della pasta in stile italiano, fatta con farina di grano duro e trafilata, i noodles si producono con una sapiente miscela di diverse farine impastate con acqua e talvolta uova.
Quando i noodles vengono preparati come ricca zuppa, in brodo di pesce o carne, servita tradizionalmente con aggiunta di fette di maiale, alghe, uova sode e cipollato, ecco che nasce il Ramen.
In questa lezione tenuta dallo chef Jin Xiurui imparerai divertendoti a preparare deliziosi noodles e ramen con cui deliziare i tuoi amici.
Ecco il programma completo della lezione ma non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!
- Ramen con stufato di manzo e uovo sodo alle cinque spezie
- Noodles saltati con pancetta affumicata e verdure
- Ramen con filetto di pesce, alghe di mare e gamberetti
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare, essere adeguatamente seguiti e assicurare il giusto distanziamento, la lezione è aperta ad un massimo di 8 partecipanti. La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
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Non è più possibile acquistare la partecipazione alla lezione. Attendi le nuove disponibilità!
Orario
(Lunedì) 6:30 pm - 9:30 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
26gen2:00 pm5:00 pmDolci da prima colazione (pomeriggio)Tipologia Lezione:Monotematica
DETTAGLI LEZIONE
Un profumo fragrante si diffonde per la casa e ti risveglia con la sua dolcezza. Puoi immaginare un modo migliore per iniziare la tua giornata? Siamo certi che questa lezione riuscirà a
DETTAGLI LEZIONE
Un profumo fragrante si diffonde per la casa e ti risveglia con la sua dolcezza. Puoi immaginare un modo migliore per iniziare la tua giornata?
Siamo certi che questa lezione riuscirà a rendere più piacevole anche il lunedì mattina 😉
Ecco il programma della lezione:
- Biscotti da latte all’olio
- Torta paradiso al cacao
- Banana bread
- Ciambella all’olio
- Torta di Colombo
Non aspettare troppo ad acquistare la tua partecipazione, i posti sono limitati!
Guarda le foto della precedente edizione
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare, essere adeguatamente seguiti e assicurare il giusto distanziamento, la lezione è aperta ad un massimo di 8 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
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Price 85,00€ – 95,00€
Acquista ora
Posti esauriti? Chiedi di essere messo in lista di attesa!
Tutti i campi sono obbligatori
FATTO! Ti risponderemo prima possibile!
Orario
(Martedì) 2:00 pm - 5:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
26gen6:30 pm9:30 pmDolci da prima colazione (sera)Tipologia Lezione:Dolci,Monotematica
DETTAGLI LEZIONE
Un profumo fragrante si diffonde per la casa e ti risveglia con la sua dolcezza. Puoi immaginare un modo migliore per iniziare la tua giornata? Siamo certi che questa lezione riuscirà a
DETTAGLI LEZIONE
Un profumo fragrante si diffonde per la casa e ti risveglia con la sua dolcezza. Puoi immaginare un modo migliore per iniziare la tua giornata?
Siamo certi che questa lezione riuscirà a rendere più piacevole anche il lunedì mattina 😉
Ecco il programma della lezione:
- Biscotti da latte all’olio
- Torta paradiso al cacao
- Banana bread
- Ciambella all’olio
- Torta di Colombo
Non aspettare troppo ad acquistare la tua partecipazione: i posti sono limitati!
Se vuoi vedere le foto della precedente edizione clicca qui.
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare, essere adeguatamente seguiti e assicurare il giusto distanziamento, la lezione è aperta ad un massimo di 8 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
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Orario
(Martedì) 6:30 pm - 9:30 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
27gen6:30 pm9:30 pmPan per focaccia 1Tipologia Lezione:Monotematica
DETTAGLI LEZIONE
Lezione imprescindibile per i genovesi doc, che la focaccia la "pucciano" nel cappuccino a colazione, consigliata a tutti quelli che amano sentire la propria casa inondata dalla fragranza del pane appena
DETTAGLI LEZIONE
Lezione imprescindibile per i genovesi doc, che la focaccia la “pucciano” nel cappuccino a colazione, consigliata a tutti quelli che amano sentire la propria casa inondata dalla fragranza del pane appena sfornato!
Nel corso della lezione imparerai ad impastare, scoprirai i segreti per una lievitazione perfetta e per una cottura che esalta la fragranza del pane e della focaccia. Riuscirai a resistere fino alla fine della lezione prima di assaggiarla?
Ecco il programma della lezione:
- pane bianco
- pane all’olio con olive verdi oppure noci o classico
- focaccia genovese classica e con le cipolle
- focaccia al formaggio tipo Recco
- pane senza impasto cotto poi in pentola
Per vedere le foto dei lievitati clicca qui.
Non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare, essere adeguatamente seguiti e assicurare il giusto distanziamento, la lezione è aperta ad un massimo di 8 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 70 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
ACQUISTA LA LEZIONE
Price 70,00€ – 80,00€
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Tutti i campi sono obbligatori
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Orario
(Mercoledì) 6:30 pm - 9:30 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
28gen6:30 pm9:30 pmCoppie in cucina - menù di pesce 1Tipologia Lezione:Monotematica
DETTAGLI LEZIONE
Lo sai, vero, cosa rende davvero magica la cucina? La condivisione di una passione, sperimentare e creare insieme nuove ricette, trovare l'accordo perfetto dei gusti. Per questo
DETTAGLI LEZIONE
Lo sai, vero, cosa rende davvero magica la cucina? La condivisione di una passione, sperimentare e creare insieme nuove ricette, trovare l’accordo perfetto dei gusti.
Per questo abbiamo pensato a una lezione dedicate alle coppie in cucina. Tutte le coppie! Puoi partecipare con la persona del cuore: un’amica o un amico, un parente o l’amore della tua vita.
Sarà una bella esperienza da condividere resa ancora più fantastica dalla promozione che ti dedichiamo: il costo è di 100 euro a coppia invece di 153. Risparmi 53 euro!
Ecco il programma completo della lezione, ma affrettati ad acquistare la tua partecipazione perché i posti sono limitati.
- Capesante con insalata tiepida di zucca
- Crema di carciofi con code di gambero saltate
- Salmone agli aromi del mediterraneo
- Cuore morbido al doppio cioccolato
per vedere le foto dei piatti clicca qui.
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare, essere adeguatamente seguiti e assicurare il giusto distanziamento, la lezione è aperta ad un massimo di 8 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 100 euro a coppia (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
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Non ci sono più posti! 🙁
Posti esauriti? Chiedi di essere messo in lista di attesa!
Tutti i campi sono obbligatori
FATTO! Ti risponderemo prima possibile!
Orario
(Giovedì) 6:30 pm - 9:30 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
