Doctors in Italy, migliorare l’assistenza sanitaria dei pazienti stranieri in Italia! L’obiettivo è quello di fornire un’assistenza sanitaria efficiente, con medici che parlino inglese, a chi è in Italia per turismo o ai residenti della comunità internazionale. Oltre a questo scopo hanno anche quello accogliere centinaia di futuri medici dei college statunitensi che hanno aderito al programma di borse di studio DoctorsinItaly e si sono recati in Italia per imparare dai nostri medici.

Un gruppo di dodici future mediche (provenienti dagli Stati Uniti, in particolare dal Texas) accompagnate da Elva e Alessandra ha deciso di trascorrere le ore giornaliere di libertà dal lavoro in un modo alternativo, ossia cucinando con le proprie mani i piatti più caratteristici della nostra cucina tradizionale… e così via di  gnocchi con il pesto genovese e i golosissimi canestrelli. Il menù era ristretto per le poche ore a disposizione (un’ora e mezza), ma le giovani mediche texane sono state bravissime e sono riuscite a realizzare senza problemi.

Alla fine tutto quanto è stato degustato e apprezzato insieme alla focaccia genovese preparata come di consueto… un ottimo modo per portare a casa i sapori e i gusti dei piatti tipici della nostra città.

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