C.U.G. Circolo Universitario Genovese – Menù di Natale

E anche questa volta la foto ce la siamo dimenticata…

Terzo e ultimo incontro del 2024 con il Circolo Universitario Genovese  con un simpaticissimo gruppo tutto al femminile con Cristina al comando. La lezione scelta è stata quella del Menù di Natale per prendere spunti per le prossime festività natalizie.

Un gruppo affiatato e ben assortito… dopo aver allacciato i grembiuli si sono cimentate a realizzare un menù dall’antipasto al dolce, tutto il necessario per preparare una festa che non si dimentica…fino al prossimo Natale.

In questa lezione hanno preparato: Blinis di grano saraceno con salmone affumicato, panna acida e aneto, Mezzelune di zucca e noci ai semi di papavero e colatura di alici, Arrosto ai fichi secchi, castagne con salsa alle clementine e per finire una natalizia Double chocolate red wine cake.

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