Un sabato “movimentato”, due lezioni in rapida sequenza e appena il tempo di prepararci per il successivo…

Ma tutto è filato liscio e la soddisfazione finale di tutti è stata la nostra gratificazione, frutto di anni di collaborazione fra la scuola e questa grande realtà che è A.I.C. Liguria.

Diversi volontari, invitati al banco si sono alternati per lavorare e apprendere tecniche, piccoli segreti che alla fine garantiscono risultati a volte inaspettati.

La lezione del pomeriggio ha avuto come tema gli Impasti senza glutine.

Un gruppo affiatato e ben assortito subito con le mani in pasta per realizzare alcuni tipi di impasti gluten free e una ricetta ideale per le prossime festività natalizie.

Focaccia morbida con i pomodorini, Pan bauletto al grano saraceno, Quiche con riso e stracchino, a concludere Pandolcini rapidi.

Le foto commentano…