Pan per focaccia 2

Gli impasti lievitati per me sono speciali, hanno un che di miracoloso: dal momento in cui si inizia a manipolare gli ingredienti fino al punto in cui si tira fuori dal forno e senti il suo profumo inconfondibile!

Magia e profumo che Giovanna e Christian(arrivati da Roma), Elisabetta, Cristina, Giorgio, Elena, Jacopo e Monica  hanno certamente sentito, impastando, formando e cuocendo focaccia genovese tradizionale e con le cipolle, il pane di segale alla birra, la focaccia al formaggio tipo Recco, la pizza casalinga, il pane tedesco delle feste e il rapidissimo soda bread. Un gruppo simpaticissimo affiatato e ben assortito che si è riscaldato nell’anima e nel corpo in un sabato freddo e ventoso di dicembre.

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