Vasocottura nel microonde – Natale in un vasetto

Una tecnica che può cambiare in meglio la nostra qualità della vita, una donna tenace e caparbia che non si da mai per vinta…questi gli ingredienti per rendere unica e impagabile una lezione con la signora dei vasetti: Rosella Errante, foodblogger di Giallo Zafferano. Il suo blog, Dal tegame al vasetto, racchiude tutta la sua passione per il mondo della cucina.  Per anni ha approfondito la tecnica della vasocottura al microonde, rendendola “casalinga” e alla portata di tutti.

In questa lezione Antonio, Barbara, Elena, Sandra, Barbara, Cinzia e Aurora  sotto le attente direttive di Rosella hanno realizzato in poco tempo uno sfizioso menù ideale per le prossime festività 🎄🍾🥂

Le ricette, Cannelloni con Philadelphia e spinaci, Carciofi ripieni su fonduta di taleggio, Gamberi al cocco, Tortino al cioccolato con lamponi, tutte realizzate in vasocottura, sono stato lo spunto per apprendere le regole di questa tecnica, dove le regole devono essere osservate attentamente passo passo. Mille le domande e mille e mille le risposte, alle quali Rosella ha sempre risposto con pazienza, professionalità ma soprattutto passione.

Per vedere le foto cliccate qui.

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