Con i parenti o con gli amici, le feste sono tali solo quando gli ingredienti ci sono tutti: tradizione, amore, legami sinceri e voglia di divertirsi.

Fondamentale, dunque, è la cura dei dettagli, dal centrotavola al menù…quello proposto quest’anno era composto da: Ciambella di gougere, pasta choux salata impastata con formaggio e aromatizzata con erba cipollina e mandorle a scaglie, Mezze lune di porri e carciofi, pasta fresca verde farcita con un ripieno di ricotta, carciofi, porri aromatizzato con succo di mandarino conditi con burro nocciola, buccia di mandarino grattugiata e mandorle a scaglie, Rotolo farcito di brie, spinaci e cranberry con patatine alla paprika al forno, Quiche di panettone, fette di panettone usate come fosse pasta frolla, farcite con crema inglese, confettura di albicocca, cioccolato a scaglie e decorata alla fine con ribes rosso!

Anna Maria, Francesca, Graziella, Claudia, Patrizia, Davide, Domenico e Sumiko si sono divertiti a prepararlo in un clima sereno e rilassato…alla fine in alto i calici e buon Natale a tutti!

per vedere le foto dei piatti proposti clicca qui.