La cucina siciliana mostra tracce e contributi di tutte le culture che si sono stabilite in Sicilia negli ultimi due millenni, tramandata di generazione in generazione oltre che in ambito letterario, motivo che spiega perché alcune ricette, di origine antichissima, sono tutt’oggi preparate e servite a tavola con frequenza.

Loredana, Laura, Irene, Cristina, Matteo e Adriana hanno preparato alcune tra le numerose ricette di questa splendida regione, vale a dire: le panelle (frittelle a base di farina di ceci), le polpette di melanzane ripiene di caciocavallo, le busiate con il pesto alla trapanese, il farsumagro  e per finire i buonissimi cannoli siciliani preparati con la ricotta di pecora come da tradizione. Per vedere le foto cliccate qui.