Una serata speciale dedicata alla scoperta della vera cucina giapponese, guidata dallo chef Ryusuke Ota. Un viaggio tra tecniche, gesti precisi e sapori essenziali, che raccontano una tradizione raffinata e autentica.

In menu:
🥟 Gyoza
🍲 Zuppa di pollo leggera
🥬 Packchoi saltati

A metà lezione, un incontro inaspettato e curioso: la focaccia genovese ha abbracciato la cucina giapponese, creando un momento di condivisione unico tra culture diverse.

La brigata, composta da Giulia, Vincenzo, Silvia, Alessia, Monica, Massimo, Luisella, Chiara, Sarah ed Enrico, ha lavorato con grande impegno e attenzione, dimostrando entusiasmo e precisione in ogni preparazione: davvero bravi tutti 👏

Gran finale con degustazione e meritati applausi allo chef 👏

Grazie a tutti per l’energia e la partecipazione!

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