Focaccia genovese e focaccia al formaggio con l’Ospedale Gaslini
Ennesa replica della lezione sulla focaccia genovese e la focaccia al formaggio qui a Chef per Caso, in questo caso un po’ particolare!
Ieri sera, Laura, Rossana, Luigi, Leo, Francesca, Alessandra, Francesca, Giuseppe, Flavia e Cinzia (quasi tutti provenienti da varie regioni italiane) dipendenti dell’Ospedale Gaslini di Genova hanno avuto il piacere di dedicarsi alla preparazione di due piatti iconici della nostra tradizione: Focaccia genovese e Focaccia al formaggio! È stata una serata all’insegna del buon cibo, del divertimento e della convivialità…un’esperienza davvero speciale !
Un gruppo giovane e simpaticissimo che ha reso l’atmosfera genuinamente conviviale e divertente. Sin dall’inizio, si è percepita la loro energia e la voglia di imparare, trasformando la lezione in un momento di condivisione e allegria.
Il risultato finale è andato oltre le aspettative! Grazie all’impegno e alla determinazione di ogni partecipante, le focacce sono venute deliziose e fragranti. È stato entusiasmante vedere come il lavoro di squadra e la passione per la cucina abbiano reso la serata non solo educativa, ma anche straordinariamente piacevole.
La serata si è conclusa con assaggi delle due preparazioni insieme a salumi, formaggi e vino bianco ma soprattutto con chiacchiere, piene di sapori e risate! È sempre un piacere riscoprire e celebrare la tradizione culinaria italiana, specialmente quella genovese!
Un grande grazie a tutti per la partecipazione e l’entusiasmo: siete stati fantastici! Non vedo l’ora di rivedervi per nuove avventure culinarie e nel frattempo buona focaccia a tutti!
