Protagoniste della serata di ieri sera due grandi classici liguri: focaccia genovese e focaccia al formaggio, in una lezione davvero gettonatissima e ricca di entusiasmo.

Ai banchi di lavoro si sono messi alla prova Giulio, Pierpaolo, Carolina, Sara, Renzo, Jorman ed Elena, aspiranti panificatori che hanno lavorato con impegno e grande manualità, ottenendo risultati eccellenti.

A chiudere la serata, l’immancabile momento conviviale: degustazione delle focacce accompagnate da salumi, formaggi e un buon vino bianco, il tutto in un’atmosfera rilassata e simpatica, perfetta conclusione di una lezione riuscitissima, come piace a noi di Chef per caso.

Qui le foto delle ricette.