Coppie in cucina – Menù di Natale 🎄
Ieri sera la cucina si è riempita di atmosfera natalizia con la lezione Coppie in cucina, dedicata alla preparazione di un elegante menù di Natale.
La brigata, composta da Francesco, Federica, Andrea, Gabriel, Anna, Elisabetta, Edoardo, Marina, Roberta e Barbara, dopo aver indossato grembiuli e affilato i coltelli, si è messa subito all’opera con entusiasmo e grande affiatamento.
Il menù della serata ha accompagnato i partecipanti dall’aperitivo al dolce:
- Blinis con salmone affumicato e panna acida
Raffinati e perfetti per aprire le feste. - Mezzelune di zucca e noci ai semi di papavero
Un primo piatto delicato e avvolgente, dai profumi invernali. - Rollata di tacchino al ribes rosso con alberelli di cime di rapa
Il grande classico delle feste, rivisitato con eleganza. - Double chocolate red wine cake
Un finale intenso e goloso, ideale per i brindisi.
A metà lezione, come da tradizione, una pausa conviviale con la nostra focaccia accompagnata da un bicchiere di vino bianco, perfetta per ricaricare le energie.
La serata si è conclusa con un brindisi finale, scambiandosi gli auguri di serene festività , tra sorrisi, soddisfazione e profumo di Natale in cucina.
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