Coppie in cucina – Menù di carne autunno/inverno

Un’altra bella serata trascorsa nella cucina di Chef per Caso, questa volta alle prese con un menù di carne dai sapori autunnali e invernali, perfetto anche come spunto per le prossime festività natalizie!

A cimentarsi ai fornelli una brigata affiatatissima e super collaborativa, composta da Monica, Angelo, Francesca, Alphonse, Ilaria, Barbara, Stefano, Denise, Maurizio e Beatrice.

In tre ore di lavoro, tra preparazioni, consigli, collaborazione e tanta voglia di mettersi alla prova, hanno realizzato un menù davvero sfizioso:

• Pâté di petto d’anatra in crosta di pistacchi con albicocche  al Marsala
• Lasagne al ragù bianco e porri
• Filetto di maiale alle prugne con salsa di mele senapata al rosmarino
• Torta di grano saraceno e mele

E, come da tradizione, a metà lezione una pausa golosa con focaccia calda appena sfornata e un bicchiere di vino bianco. 🥂

A conclusione della serata, tutti intorno al tavolo per la meritata degustazione di quanto preparato!

Una serata fatta di buon cibo, intesa, collaborazione e allegria. Perché a Chef per Caso cucinare insieme è sempre un piacere!