Elisa, Michela, Lucia, Valeria, Matteo, Sonia, Roberta e Sabrina sorridono soddisfatti alla fine della replica della lezione sugli Appetizers, che li ha visti impegnati a realizzare tantissimi finger per un colorato e gustoso buffet, giusto per prendere spunti per le prossime festività natalizie! Il buffet era composto da: Mini panini al cacao con porchetta e cipolle caramellate, crema di zucca con chips di pancetta, carbonara…fritta, insalata di bulgur e verdurine dell’orto, sfogliatine al formaggio, paté di vitello alle nocciole con gelatina al Campari, gamberi e ceci, ascolane taroccate, piccole sfere di mandorle e arancia, roselline di frolla con crema pasticciera. Alla fine applausi per tutti, assaggio e brindisi finale. Per vedere le foto cliccate qui.