Amici prima di tutto…le danze continuano!

Un’occasione unica. Un gruppo di cuochi genovesi, colleghi e amici prima di tutto, dedicano 6 lezioni di cucina a chi, come te, ama davvero la buona tavola e lo stare bene insieme

Tre chef ogni lezioni con due ricette ciascuno, un’occasione imperdibile per imparare a cucinare strepitosi piatti da vero professionista e per conoscere la filosolofia dei migliori interpreti della cucina nostrana. La Genova culinaria è anche questo, colleghi che si confrontano e si contaminano per creare esperienze uniche per il palato, che vivono ogni giorno la propria passione in una città sempre più dinamica.

Apriamo le danze con: il nostro Cristiano Murena di Murena Suite, Salvatore Perrone de Il Genovese e Paolo Ferralasco di Zupp, pronti a farti conoscere alcuni dei loro cavalli di battaglia.

Ecco il ricco programma della lezione:

Salvatore Perrone – Chef presso il Genovese – Genova

  • Gnocchi alla barbabietola su crema di ceci
  • Cicoria e chips di pancetta.

Cristiano MurenaMurena Suite – Genova

  • Baccalà cotto a bassa temperatura ai sapori mediterranei
    panissa Morbida, pomodorino confit e carciofi croccanti

Paolo FerralascoRistorante Maniman – Zupp – Genova

  • Fave e cicoria
  • Soupetta alla valpellineitze

ma sbrigati a prenotare la tua partecipazione, cliccando il link qui sotto, perché i posti sono limitati!

04mar8:00 pm11:00 pmIncontro con lo chef - Amici prima di tutto (sera)Tipologia Lezione:Chef

 

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