Maurizio PintoChef e titolare di Voltalacarta

Biografia

Genovese di nascita ma per più di metà della vita: cittadino del mondo … Un’esperienza maturata sulle navi da crociera oltreoceano e in giro per l’Italia in alberghi di lusso e in catering affermati. 

Mi chiamo Maurizio, ho 49 anni, dal 2007 ho iniziato l’avventura di Voltalacarta, un ristorante che accoglie tutti gli appassionati di una cucina di pesce fantasiosa e creativa. 

In una citazione di F. Depero, “Quando vivrò di quello che ho pensato ieri comincerò ad aver paura di chi copia”, c’è la mia filosofia di cucina. 

Ecco perché è nata anche la passione di trasmettere attraverso la scuola quello che ho appreso dalle esperienze, parallelamente alla continua voglia di conoscere, apprendere e migliorare.

Le lezioni

ottobre, 2023

14ott10:00 am3:00 pmIncontro con lo chef Maurizio Pinto - Ricordi d'estate - NEWTipologia Lezione:Chef,Monotematica

16ott7:00 pm10:00 pmIncontro con lo chef Maurizio Pinto - Ricordi d'estate - NEWTipologia Lezione:Chef,Monotematica


novembre, 2023

20nov7:00 pm10:00 pmIl mio cappon magroTipologia Lezione:Chef,Monotematica,Occasioni,Regionale

Contattaci!

Vuoi avere maggiori informazioni sui corsi o sui servizi di Chef per caso? Scrivici una mail, ti risponderemo al più presto!

Not readable? Change text. captcha txt
0

Start typing and press Enter to search

X

Questo sito si avvale di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie. Leggi la Cookie Policy

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi