Cucina d’estate 2019
L’estate quest’anno non si è fatta attendere, anzi… (anche se personalmente avrei preferito che il caldo arrivasse un po’ più tardi ;-)) e quindi ci vogliono dei piatti semplici, leggeri e freschi che sfruttino i prodotti di stagione… Questo non vuol dire che si debba rinunciare al gusto!
Come ogni anno un menù tutto nuovo che accompagnerà l’estate di Raffaella, Orietta, Carlotta, Marina, Giusy, Laura, Giancarlo, Alessia, Francesca e Antonella i partecipanti alla replica sulla cucina di stagione: Avocado al forno con salmone e yogurt greco all’aneto, Pizza di zucchine con pomodorini, acciughe e basilico, Lasagne con zucchine, stracchino ed erba cipollina, Spaghetti con pesto di menta e ricotta salata, Filetto di salmone in crosta di pompelmo, Tramezzini di carne con spinaci, provola e prosciutto, Sorbetto al basilico, Flan di semolino ai lamponi, questi i piatti che si sono divertiti a preparare e poi degustare. Si replica il 27 giugno alle ore 20.
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