Pesce di corsa…alla sera!
Replica serale della nuova lezione Pesce di corsa per Silvana, Lia, Loredana, Mario, Maria Leo e Chiara (arrivata dopo la foto) che ha riscosso un notevole successo tra i partecipanti
Anche loro hanno preparato ricette veloci da imbandire anche all’ultimo momento, utilizzando ingredienti facili da trovare e pesci “easy”che stanno bene anche nel congelatore, e così una serie di idee per risolvere all’ultimo momento il problema, con un occhio alla salute e anche al portafoglio: patè rapido di salmone e sgombro, tortino di pesce con melanzane piccanti, zuppa di pesce rapida, tagliatelle con lenticchie, corallo e lime, linguine con sgombri, marsala e pinoli, polpo scottato su crema di topinambur, cartoccio di triglia con arance e finocchi.
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