Panettone gastronomico e… – pomeriggio
Immancabile protagonista delle tavole delle feste, il panettone gastronomico è una presenza indiscussa nei buffet, grazie alla sua morbidezza e alle sue gustose farciture.
In questa lezione sotto le preziose direttive dello pasticciere Massimo Migliaro, Rossella, Silvana, Anna, Graziella, Cristina, Dada e Alberto hanno impastato il panettone gastronomico, farcito con deliziose creme base e differenti ingredienti (carne, pesce, verdure) per soddisfare tutti i palati, la torta Danubio salata ripiena di scamorza affumicata e prosciutto e delle tartellette di pasta brisèe speziata, variamente farcite e decorate.
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