Macaron e i dolci con gli albumi

Graziella, Dorietta, Vanessa, Grazia, Viviana e Antonella (arrivata in ritardo) sono i  partecipanti di Macarons!, tutti armati di grinta e curiosità, per imparare a fare questi attraenti dolci e non solo!
Insieme a Massimo Migliaro, il nostro maestro pasticciere,  si sono sbizzarriti, spatolando senza pietà (come prescritto dalla ricetta), nella preparazione dei dolcetti, nelle versioni con ganache al lampone, al mou salato e al mou dolce, e i brutti ma buoni come potete vedere dalle foto.
Al termine della lezione, non un superstite è rimasto nella nostra cucina, solo il profumo.

 

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