Resoconto della Lezione di Ieri Sera: “L’estate nel Piatto”

Ieri sera abbiamo avuto il piacere di vivere insieme una serata speciale con la nostra brigata di cucina, composta da Silvia, Marina, Vilma, Roberta, Cinzia, Anna, Antonella, Pino, Marina e Laura. Ogni partecipante ha portato la propria energia e il proprio entusiasmo, rendendo l’atmosfera davvero piacevole e collaborativa!

Ecco le ricette che abbiamo preparato insieme:

– Pull apart bread con pesto genovese e fiordilatte: un pane soffice e filante, perfetto per iniziare la serata.
– Frittelle di zucchine trombetta e farina di ceci: un antipasto croccante e saporito, che ha conquistato tutti.
– Rotolo di pollo con insalata estiva: un piatto veloce e leggero, ideale per l’estate da gustare sia a temperatura ambiente che caldo.
– Polpettone mediterraneo con feta e peperoni, accompagnato da insalata di pomodorini e salsa allo yogurt: un piatto ricco di sapori e colori!
– Calamarata con pesto di rucola, spinacini e pecorino con pomodorini al forno: un primo piatto semplice delicato ma nello stesso tempo ricco di gusto.
– Far Breton: un dolce tradizionale francese con prugne denocciolate che ha chiuso la serata in dolcezza.

A metà lezione, ci siamo presi una pausa per gustare la nostra focaccia genovese appena sfornata, accompagnata da un buon bicchiere di vino bianco. È stato un momento di relax e convivialità che ha reso la serata ancora più speciale.

Un grandissimo grazie a tutti per la vostra partecipazione e il vostro spirito di squadra. È stato bello cucinare insieme e condividere una cena estiva ricca di sapori! Non vediamo l’ora di rivedervi alla prossima lezione!

Buon appetito a tutti!

Per vedere le foto cliccate qui.