L’estate quest’anno si è fatta attendere, però in questi ultimi giorni è scoppiato il caldo umido che, ahimè, ci accompagnerà per tutto il periodo estivo (personalmente preferirei essere catapultata a novembre 😉).

Quindi ci vogliono dei piatti semplici, leggeri e freschi che sfruttino i prodotti di stagione…questo però non vuol dire che si debba rinunciare al gusto!

Un menù tutto nuovo che accompagnerà l’estate di Anna, Raffaella, Francesco, Luca, Alessia, Eleonora, Lucia, Roberta, Barbara e Matteo i partecipanti alla lezione sulla cucina estiva: Misticanza con friggiteli, cornflakes e pompelmo, Melanzane con panatura al cumino con yogurt greco e miele Spaghettoni con crema di zucchine trombetta e acciughe, Teglia di carasau con pomodorini, olive cuneate e stracciatella, Baccalà, piselli, capperi e limone e per finire Torta lamponi, mela verde e noci pecan, questi i piatti che si sono divertiti a preparare e poi degustare.

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