Name: Pizza Gourmet
Start: 2024-10-3T19-19-00-00
End: 2024-10-3T22-22-00-00
Location: Chef per caso

ottobre, 2024

03ott7:00 pm10:00 pmPizza GourmetTipologia Lezione:Monotematica

DETTAGLI LEZIONE

Resistere alla pizza è impossibile, ancora di più quando il suo impasto è fatto a regola d’arte, con una lievitazione naturale, lenta e armoniosa, che renda la pasta soffice e digeribile: così potrai sbizzarrirti con abbinamenti e ingredienti da vero gourmand!

Durante la lezione imparerai a preparare una pizza perfetta utilizzando diversi tipi di farina, come quella integrale, farro o kamut, apprendendo le tecniche di impasto e lievitazione, e naturalmente imparando a stenderla da vero pizzaiolo.

Ecco il programma completo della lezione:

impasto con farina tipo 0

impasto con farina tipo 1

impasto con farina di farro bianca, farro integrale e buratto

pizza con cime di rapa o broccoletti e burrata
pizza con zucchine e ricotta di pecora
pizza di cipolle
pizza con mozzarella e patate
pizza piccante con melanzane e stracchino
pizza margherita

ma non aspettare troppo ad acquistare la tua partecipazione perché i posti sono limitati!

clicca qui per vedere le foto delle ricette che preparerai!

La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!

Per permettere a tutti di cucinare, essere adeguatamente seguiti e assicurare il giusto distanziamento, la lezione è aperta ad un massimo di 8 partecipanti.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione, (in alternativa, a seconda della situazione sanitaria in emergenza Covid, quanto preparato verrà dato in asporto).

Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante + 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato.