dicembre, 2018

07dic8:00 pm11:00 pmPizza GourmetTipologia Lezione:Monotematica

pizza gourmet impara a cucinare lievito madre

DETTAGLI LEZIONE

Resistere alla pizza è impossibile, ancora di più quando il suo impasto è fatto a regola d’arte, con una lievitazione naturale, lenta e armoniosa, che renda la pasta soffice e digeribile: così potrai sbizzarrirti con abbinamenti e  ingredienti da vero gourmand!
Durante la lezione imparerai a preparare una pizza perfetta utilizzando diversi tipi di farina, come quella integrale, farro o kamut, apprendendo le tecniche di impasto e lievitazione, e naturalmente imparando a stenderla da vero pizzaiolo.
Ecco il programma completo della lezione:
impasto con farina tipo 0
impasto con farina tipo 1
impasto con farina di farro bianca, farro integrale e buratto
  • pizza con cime di rapa o broccoletti e burrata
  • pizza con zucchine e ricotta di pecora
  • pizza con crema di ceci e baccalà
  • pizza di cipolle
  • pizza con mozzarella e patate
  • pizza piccante con melanzane e stracchino
ma non aspettare troppo ad acquistare la tua partecipazione perché i posti sono limitati!
 clicca qui per vedere le foto delle ricette che preparerai!

La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!

Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione

Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).  

Partecipa in coppia o con gli amici a questa lezione e avrai 10% di sconto!

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Price 85,0095,00

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Orario

(Venerdì) 8:00 pm - 11:00 pm

Location

Chef per caso

via Milano 148r

DOCENTE

Donatella Ivaldiinfo@chefpercaso.it

Contattaci!

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