Incontro con la trattoria dell’Acciughetta: Matteo Rebora

aprile, 2018

20apr8:00 pm11:00 pmIncontro con la trattoria dell'Acciughetta: Matteo ReboraTipologia Lezione:Chef

Trattoria dell'acciughetta lezioni di cucina

DETTAGLI LEZIONE

Proseguono gli incontri con i più interessanti ristoranti e chef del nostro territorio e sicuramente l’Acciughetta è tra questi!

Una realtà giovanissima che sta velocemente emergendo grazie alla qualità, cura e gusto dei piatti proposti da chef Simone Vesuviano, che incontriamo il 16 marzo nella lezione a lui dedicata, e da sous-chef Matteo Rebora, protagonista di questa lezione interamente dedicata ai piatti più amati dell’Acciughetta e alle tecniche da professionista per realizzarli anche nella propria cucina.

Ecco il programma completo della lezione:

Dolce campagna:

Caprino, pere caramellate al miele e pane carasau

SpagoAcciu:

Spaghettone, acciughe, broccoli, pomodoro secco, limone

Torna la primavera:

Involtino di orata ripieno di asparagi su crema di patate

Tra Sicilia e Piemonte:

Cassatina alle nocciole

ma non aspettare troppo ad acquistare la tua partecipazione perché i posti sono limitati!

Ecco le foto della lezione

La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!

Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.

Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).

Partecipa in coppia o con gli amici a questa lezione e avrai 10% di sconto!