La giovane splendida coppia che vedete nella foto ritrae Kristen e il suo compagno Chad, americani provenienti da Boston da una settimana in vacanza in Italia. I loro tour prevede altre tappe nella nostra bella Italia, tra cui la Toscana e Roma; innamorati della nostra città, hanno scelto la nostra scuola per imparare a realizzare alcuni piatti della tradizione ligure. Dopo aver visitato il mercato Orientale insieme alla simpatica e bravissima Lucia, guida turistica di Stupisciti a Genova, si sono trasferiti nei locali della scuola dove, indossato i grembiuli,  hanno impastato la focaccia genovese classica e con le cipolle, la focaccia al formaggio tipo Recco,  preparato il pesto alla genovese degustato con la focaccia, i ravioli e per finire in dolcezza i canestrelli. Il tutto degustato con un buon vino bianco ligure. Abbiamo spiegato che la focaccia qui a Genova viene inzuppata la mattina nel caffè latte, sembravano incurisiti…chissà se proveranno!!!

Un grazie a Lucia, preziosa collaboratrice e bravi ai due partecipanti, che hanno dimostrato attitudine nella realizzazione dei diversi piatti proposti!

un grazie anche a Italy Charme per aver scelto la nostra scuola

qui le foto della lezione