Aperitivo con gli amici
Dopo aver allacciato grembiuli e affilato coltelli, questo gruppo affiatato e ben assortito si è cimentato a realizzare tanti stuzzichini, per poter invitare a casa amici e parenti e passare una serata in piacevole compagnia in modo più semplice e informale.
Cinzia, Claudio, Paola, Luca, Alessia, Sara, Laura, Irene e Stefania hanno preparato; baci salati (ricetta di Alessandra Gennaro…sempre buonissimi) con crema al pesto genovese, gamberetti sfiziosi e crocchette di pollo al curry, polpette di gamberetti ed erbe aromatiche e bocconcini di pollo aromatizzato al curry passati poi nell’uovo e nei tagliolini frantumati, insalatina in vetro, pane croccante con feta, olive taggiasche, capperi, pomodorini e cetrioli, biscotti al papavero con salmone affumicato e panna acida, biscotti salati di pasta brisè, cannoli di pane con mousse di mortadella e pistacchi, realizzati con fette di pane al latte farciti con mousse di mortadella e granella di pistacchi, crema di broccoletti con sfogliatine e granella di nocciole e per finire Muffin cacio e pepe. Tutto questo servito con Negroni sbagliato e Mojito analcolico. Per vedere le foto clicca qui.


