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Il team, formato da giovani professionisti, ha deciso di farsi gli auguri in un modo un po’ diverso…partecipare a un corso di cucina! Un gruppo affiatato e ben assortito… dopo aver allacciato i grembiuli si sono cimentati a realizzare tanti stuzzichini  per poter invitare a casa amici e parenti e passare una serata in piacevole compagnia in modo più semplice e informale.

Hanno preparato: Baci salati (ricetta di Alessandra Gennaro…. sono sempre buonissimi) con crema al pesto genovese, Gamberetti sfiziosi e Crocchette di pollo al curry, polpette di gamberetti ed erbe aromatiche e bocconcini di pollo aromatizzato al curry passati poi nell’uovo e nel panko, Biscotti al papavero con salmone affumicato e panna acida, biscotti salati di pasta brisè, Cannoli di pane con mousse di mortadella e pistacchi, realizzati con fette di pane al latte per tramezzini farciti di mousse di mortadella e poi passati nella granella di pistacchi, Crema di broccoletti con sfogliatine e granella di nocciole, Mini muffin cacio e pepe. Tutto questo servito con Negroni sbagliato e Mojito analcolico. Alla fine della degustazione inutile dire…… che eravamo tutti un po’ esageratamente allegri. Per vedere le foto clicca qui.