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E siamo arrivati a venerdì, la mia settimana è volata via in un attimo…e a voi? ieri, dopo 15 giorni, sono uscita per andare a fare la spesa, coda ordinata, tutti in fila con guanti, [...]

Buongiorno a tutti voi! Oggi vi propongo una ricetta tipica della nostra cucina regionale…le acciughe ripiene. Ottime le acciughe del nostro mar Ligure, per nostra fortuna mare ricchissimo [...]

Ieri ero triste per una serie di motivi, oggi invece il sentimento è passato alla modalità arrabbiata (e mi trattengo) leggendo la disposizione del Viminale, che consente la camminata nei pressi [...]

Oggi non ho molto da dire, giornata no e quindi per evitare di intristirvi…lascio parlare la cucina proponendovi una ricetta di uno dei miei chef preferiti: Fabrizio Rebollini, bravura, [...]

Un altro inizio di settimana…il lunedì è sempre stato un giorno difficile da affrontare sia prima che adesso…un’altra settimana da passare in casa al riparo da questo nemico [...]

Buona domenica a tutti! giorno 20 di clausura…proprio vero che ci si abitua a tutto e rimanere in casa, per una persona come me che era fuori di casa per 18 ore al giorno, è diventata [...]

Cerco di limitare al massimo le uscite per recarmi al supermercato, comprando solo le cose strettamente necessarie che non posso autoprodurre…quindi al bando tutto quello che può essere [...]

Ogni giorno guardo nel frigo e mi lascio ispirare da quello che vedo…ecco un cavolfiore! penso un attimo a come cucinarlo e per incanto mi ritorna in mente una ricetta che mia suocera [...]

Sapete perché si dice “Giovedì gnocchi“? Ha origini laziali, più precisamente romane e risale al dopoguerra, gli gnocchi del giovedì preparati con patate, farina, conditi con sugo di [...]

Oddio, Andrea è in agonia…tranquilli non per colpa del Coronavirus, ma per colpa mia! Nell’ultimo mese, complice  il lavoro prima e le preoccupazioni dopo, il mio lievito madre, come [...]