Ieri sera, ho avuto il piacere di cucinare insieme a una simpaticissima ed efficientissima  brigata composta da Erika, Marco, Marcello, Claudia, Antonio, Maria Paola, Edoardo e Patrizia. È stata una serata all’insegna del divertimento e della creatività!

Le fresche ricette che abbiamo preparato insieme erano:

– Pizza di zucchine trombetta con pomodorini, acciughe: una base insolita e una combinazione di sapori freschi e profumati!
– Lasagne con zucchine, fiori di zucchina, stracchino, acciughe ed erba cipollina: un classico rivisitato con ingredienti estivi.
– Filetto di salmone in crosta di pompelmo: un piatto elegante e saporito.
– Sorbetto alla citronella: un intermezzo per rinfrescare il palato.
– Flan di semolino ai lamponi: un dolce irresistibile che ha chiuso la serata in dolcezza.

A metà lezione, ci siamo presi una pausa per gustare la nostra focaccia genovese appena sfornata, accompagnata da un buon bicchiere di vino bianco. È stato un momento di relax che ha reso la serata ancora più piacevole!

Grazie a tutti per aver reso questa serata divertente e ricca di energia! Non vedo l’ora di rivedervi alla prossima lezione per continuare a esplorare i sapori della buona cucina!

Ecco le foto dei piatti che hanno realizzato.