Replica straordinaria per questa gettonatissima lezione dedicata alla Paella!

L’ottima brigata composta da Roberto, Matteo, Riccardo, Emanuele, Anna Chiara, Nicolas, Mara e Maxxi, indossati i grembiuli, si è subito messa all’opera nella preparazione di due grandi classici della cucina spagnola: la Paella alla Valenciana e la golosissima Crema Catalana.

Tra profumi di zafferano, verdure, carne e tanta voglia di imparare, la serata è proseguita in un clima allegro e conviviale. A metà lezione, come da tradizione, una pausa più che gradita con la nostra focaccia appena sfornata, accompagnata da un fresco bicchiere di vino bianco.

Al termine del lavoro, tutti a tavola per degustare la paella preparata insieme, accompagnata dall’immancabile sangria, per un vero tuffo nei sapori della Spagna.

Gran finale con un momento sempre spettacolare: armati degli appositi ferri, i partecipanti si sono divertiti a caramellare lo zucchero di canna sulla crema catalana, creando quella crosticina croccante che rende questo dolce così irresistibile.

Una serata piacevolissima, trascorsa con un gruppo eterogeneo per età ma accomunato da un unico obiettivo: divertirsi in cucina, imparare qualcosa di nuovo e condividere una bella esperienza insieme.

Complimenti a tutta la brigata per l’entusiasmo, la partecipazione e l’energia che hanno reso speciale anche questa serata!

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