La brigata, composta da Marco, Eliana, Bocar, Daniela, Graziella, Claudio, Mathilda e Francesca (nella foto non compare perché arrivata in ritardo…alla fine ci siamo dimenticati di rifarla) indossato il grembiule, ha subito messo le mani in pasta per realizzare la propria focaccia genovese, che alcuni hanno scelto di declinare anche nella gustosa versione con le cipolle.

Durante i tempi di lievitazione non ci si è certo fermati: tutti al lavoro per preparare l’impasto della celebre focaccia al formaggio che, una volta sfornata, è letteralmente sparita in un battibaleno!

A chiudere la serata, la meritata degustazione di quanto preparato, accompagnata da un ricco tagliere di salumi e formaggi, tra chiacchiere, soddisfazione e tanta voglia di tornare presto a impastare insieme.