Tutto riso con Archi-Chef con F.lli Villa e Geberit

Quarto e ultimo appuntamento, prima della finalissima, con F. lli Villa in collaborazione con Geberit! Hanno scelto la nostra scuola per un team building rivolto ai loro professionisti…8 architetti che, lasciati in studio i loro progetti si sono messi in gioco con gli strumenti di cucina.

L’argomento scelto è stato quello per una lezione a tutto riso, declinato in varie ricette e tipologie. Crocchette di riso thai e gamberi in salsa al curry, Risotto con zucca in due consistenze, salsiccia noci e timo, Torta di riso salata e per finire in dolcezza Torta di riso, mele, uvetta e pinoli.

Tutto è stato degustato (rispettando i dovuti distanziamenti) con un buon bicchiere di vino bianco. Anche in questo incontro abbiamo decretato il vincitore, che accede alla finale dei primi di dicembre.

Qui le foto delle ricette.

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