Un gruppo ben affiatato quello che lunedì sera ha partecipato alla lezione di cucina giapponese, curioso di carpire tutti i segreti per poter realizzare a casa questi meravigliosi piatti.

Giulio, Pierluigi, Annalisa, Alice, Valerio, Laura e Claudia sotto le direttive del docente Miguel Pino del Ristorante Sushi Pasion,  hanno preparato un sushi da favola! Oltre a quello classico nigiri di tonno, salmone e gamberi si sono divertiti a realizzare i famosissimi California rolls, i futomaki e la zuppa di miso, indispensabile per accompagnare la degustazione della più famosa e conosciuta specialità giapponese.

A metà lezione, come sempre, una piccola pausa con la nostra mitica focaccia genovese e un buon bicchiere di vino bianco….. Genova incontra l’oriente! Per vedere le foto di quanto si realizza nel corso della lezione cliccate qui.