Patate mon amour e… non ci saranno più segreti!
Serata piacevolissima in compagnia di persone simpatiche e collaborative! Una lezione dedicata al tubero più usato in cucina, con cui si ottengono preparazioni sfiziose ricche di acqua, sali minerali e vitamine.
Luca, Lucia, Elisabetta, Adriana, Alessio, Chiara, Bianca e Bruno in questa lezione si sono sbizzarriti a preparare una serie di ricette dove la Solanum tuberosum la faceva da padrona!
Il ricco e variegato menù prevedeva: delle ciambelline di patate con capesante al rosmarino come antipasto, due primi piatti quali le ravioles occitane e la zuppa tre “P”, ossia patate, porri e panna, come secondo piatto dei fagottini di pasta fillo con salmone in crosta di patate, degli hamburger di patate, tacchino e bacon e la sorpresa finale con le frittelle di patate con salmone affumicato e panna acida. Se vuoi vedere quello che hanno preparato clicca qui.
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Una bellissima serata! E ho già replicato i ravioles con successo!!!
Grazie Adriana! E’ stata una serata piacevolissima…speriamo di replicare.
a presto
donatella
Ricette davvero sfiziose Donatella!!!! Brava!!
Sono super soddisfatta di aver scelto questa lezione per inaugurare il mio 2016 culinario!!!
I ravioles che ho condito a casa il giorno dopo la lezione hanno avuto tanti di quei complimenti che d’ora in poi saranno la base delle ricette di pasta fatta in casa per me!!!!
Grande Elisabetta! Mi fa molto piacere sapere che un po’ di Chef per caso faccia parte della tua vita, credo sia doveroso anche dire che è proprio da belle e appassionate persone come te, che traggo linfa ogni giorno per proseguire in questa bella avventura. Un arrivederci al prossimo corso