Zuppe dall’orto e dal mare – sera – NEW

Ci sono quelle più semplici e quelle più sfiziose, le tradizionali e quelle etniche: stiamo parlando delle zuppe.

Nel corso dei tempi, la cucina popolare inventa ogni sorta di zuppe di verdure, legumi e diverse qualità di ortaggi dando origine alle zuppe alla certosina, contadina o alla paesana, di fagioli, piselli, fave, ceci, lenticchie ecc. Nei paesi di mare non mancano zuppe con aggiunta di vongole, alla marinara o di pesce, che nelle varie regioni hanno i nomi di boiabessa, brodetto, buridda, cacciucco ecc. Zuppe non mancano in altri Paesi mediterranei (sopa in spagnolo, soupe in francese, suppe in tedesco) e sono presenti in quelli asiatici. Tutte le zuppe sono mangiate in una ciotola o in tazza usando il cucchiaio, e nel passato hanno dato origine a proverbi popolari come quello secondo cui “chi vuol far l’altrui mestiere fa la zuppa nel paniere”.

Una lezione per non sentirsi dire che “è la solita zuppa”!

A breve il programma della nuova lezione, ma affrettati che i posti sono limitati!

La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!

Per permettere a tutti di cucinare, essere adeguatamente seguiti e assicurare il giusto distanziamento, la lezione è aperta ad un massimo di 8 partecipanti. Per poter partecipare alle attività della scuola è necessario esibire il Super Green Pass valido. Le disposizioni non si applicano ai bambini di età inferiore ai 12 anni.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione, (in alternativa, a seconda della situazione sanitaria in emergenza Covid, quanto preparato verrà dato in asporto).

Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).