aprile, 2021

12apr6:30 pm9:30 pmIncontro con lo chef Daniele Barsotti: la pinsa romanaTipologia Lezione:Chef,Monotematica

DETTAGLI LEZIONE

Ritorna a Chef per caso lo chef Daniele Barsotti che ti condurrà alla scoperta delle tecniche di preparazione della pinsa romana.

Preparazione con origini molto antiche, viene in qualche modo considerata l’antenata della classica pizza.

L’impasto viene realizzato in modo un po’ diverso, utilizzando un mix di farine, di riso, di frumento e di soia. In questo modo si ottiene un impasto molto soffice ed una pinsa croccante all’esterno e morbidissima all’interno.

Durante la lezione potrai sbizzarrirti con gli ingredienti da utilizzare per condirla. Ciliegina sulla torta, l’abbinamento con le fantastiche birre dalla Fabbrica della Birra di Busalla.

Ecco il programma completo della lezione, 

  • Margherita classica
  • Margherita con bufala a crudo
  • vegetariana con zucchine
  • vegetariana con melanzane
  • crudo e stracchino
  • carbonara

clicca qui per vedere le foto

non aspettare troppo ad assicurarti la partecipazione perché i post sono limitati!


La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!


Per permettere a tutti di cucinare, essere adeguatamente seguiti e assicurare il giusto distanziamento, la lezione è aperta ad un massimo di 8 partecipanti.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione

Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).  

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Non è più possibile acquistare la partecipazione alla lezione. Attendi le nuove disponibilità!

Orario

(Lunedì) 6:30 pm - 9:30 pm

Location

Chef per caso

via Milano 148r

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