maggio, 2023
DETTAGLI LEZIONE
Ritorna a Chef per caso lo chef Daniele Barsotti che ti condurrà alla scoperta delle tecniche di preparazione della pinsa romana. Preparazione
DETTAGLI LEZIONE
Ritorna a Chef per caso lo chef Daniele Barsotti che ti condurrà alla scoperta delle tecniche di preparazione della pinsa romana.
Preparazione con origini molto antiche, viene in qualche modo considerata l’antenata della classica pizza.
L’impasto viene realizzato in modo un po’ diverso, utilizzando un mix di farine, di riso, di frumento e di soia. In questo modo si ottiene un impasto molto soffice ed una pinsa croccante all’esterno e morbidissima all’interno.
Durante la lezione potrai sbizzarrirti con gli ingredienti da utilizzare per condirla.
Ecco il programma completo della lezione,
- Margherita classica
- Margherita con bufala a crudo
- vegetariana con zucchine
- vegetariana con melanzane
- crudo e stracchino
- carbonara
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non aspettare troppo ad assicurarti la partecipazione perché i post sono limitati!
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare, essere adeguatamente seguiti e assicurare il giusto distanziamento, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato.
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Orario
(Martedì) 7:00 am - 10:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
