marzo, 2025
DETTAGLI LEZIONE
Ritorna a Chef per caso lo chef Daniele Barsotti che ti condurrà alla scoperta di questa metodo di cottura innovativo, che permette di conservare più
DETTAGLI LEZIONE
Ritorna a Chef per caso lo chef Daniele Barsotti che ti condurrà alla scoperta di questa metodo di cottura innovativo, che permette di conservare più a lungo il sapore e le proprietà nutrizionali degli ingredienti, risparmiare tempo e denaro, mantenendo sempre alto il livello dei piatti. Qual è il suo segreto? Utilizzare strumenti capaci di cuocere sottovuoto e in tutta sicurezza i vari alimenti senza superare i 100° C.
Ecco il programma completo della lezione, ma non aspettare troppo ad assicurarti la partecipazione perché i post sono limitati!
- Cipolla ripiena con salsa al mais e fonduta al gorgonzola
- Baccalà alla lavanda con crema di zucca
- Pollo allo yogurt con verza croccante
- Ananas marinato con crumble alle mandorle
Clicca qui, per vedere le foto dei piatti della precedente edizione.
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare, essere adeguatamente seguiti e assicurare il giusto distanziamento, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante + 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato.
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Orario
(Lunedì) 7:00 pm - 10:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
