giugno, 2018
07giu8:00 pm11:00 pmIl mare nel cartoccioTipologia Lezione:Monotematica
DETTAGLI LEZIONE
La cottura al cartoccio è una cottura a circuito chiuso, una specie di cottura al vapore veloce adatta a tutti gli alimenti ...... non solo per il pesce. Vi basterà
DETTAGLI LEZIONE
La cottura al cartoccio è una cottura a circuito chiuso, una specie di cottura al vapore veloce adatta a tutti gli alimenti …… non solo per il pesce. Vi basterà investire in un rotolo di carta forno e il gioco è fatto, pochi gesti: preparare, piegare, legare e infornare!
- asparagi verdi ai gamberetti
- Triglie all’acciuga e ciliegini
- calamari farciti con il bulgur
- capesante con chutney di pompelmo e rosmarino
- arrosto di salmone con pomodori secchi, dragoncello e ricotta
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baccalà cremoso alla menta
-
prugne, mandorle e cassi
La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!
Per permettere a tutti di cucinare ed essere adeguatamente seguiti, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti.
La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.
Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato. Con la tessera riceverai anche un omaggio utile in cucina e tanti sconti!).
Partecipa in coppia o con gli amici a questa lezione e avrai 10% di sconto!
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Orario
(Giovedì) 8:00 pm - 11:00 pm
Location
Chef per caso
via Milano 148r
