Focaccia genovese e focaccia al formaggi

Una lezione dedicata a due grandi protagoniste della tradizione ligure, simbolo di convivialità e semplicità: la focaccia genovese e la focaccia al formaggio.
Un incontro pensato per chi ama i lievitati e vuole scoprire i segreti di impasti, tempi e gesti fondamentali per ottenere risultati fragranti e irresistibili.

Durante la lezione si lavorerà passo dopo passo, imparando tecniche utili da replicare a casa e comprendendo l’importanza delle lavorazioni manuali, delle lievitazioni e della cottura. Un’esperienza pratica e coinvolgente, perfetta sia per chi si avvicina per la prima volta ai lievitati sia per chi desidera perfezionarsi.

Ecco il programma della lezione ma non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!

• Focaccia genovese
• Focaccia al formaggio

Una serata all’insegna del profumo del forno, delle mani in pasta e del piacere di condividere grandi classici della cucina italiana.

Per vedere le foto  cliccate qui.

La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!

Per permettere a tutti di cucinare, essere adeguatamente seguiti e assicurare il giusto distanziamento, la lezione è aperta ad un massimo di 8-9 partecipanti.

La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.

Il costo è di 60 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato).