Il menu preparato insieme è stato un vero viaggio nei ricordi:

– Pastina con il formaggino: un inizio semplice e rassicurante, che ha messo tutti subito di buon umore.

– Risotto alla parmigiana con polpette al sugo: profumo di casa e scarpetta assicurata!

– Pollo fritto con purè all’antica: croccante fuori e morbido dentro, accompagnato da un purè genuino come quello delle nonne.

– Budino al cioccolato: il dolce perfetto per chiudere la serata con un sorriso.

Purtroppo non abbiamo la foto di gruppo (o forse l’abbiamo persa tra un assaggio e l’altro!), ma la brigata era super affiatata: Laura, Cinzia, Raffaele, Paola, Emanuela e Raffaella.

A metà lezione la nostra focaccia appena sfornata, condivisa con un buon bicchiere di vino bianco.

A seguire, degustazione finale di tutte le preparazioni: missione compiuta… almeno nel gusto, siamo tornati bambini!