Appetizers…ed è subito festa! – sera
Fernanda, Graziella, Barbara, Federico, Elisa, Luisa, Elisabetta, Francesca, Letizia e Francesca sorridono soddisfatti alla fine della replica della lezione sugli Appetizers, che li ha visti impegnati a realizzare tantissimi finger per un colorato e gustoso buffet, giusto per prendere spunti per le prossime festività natalizie! Il buffet era composto da: Mini panini al cacao con porchetta e cipolle caramellate, crema di zucca con chips di pancetta, carbonara…fritta, insalata di bulgur e verdurine dell’orto, sfogliatine al formaggio, paté di vitello alle nocciole con gelatina al Campari, gamberi e ceci, ascolane taroccate, piccole sfere di mandorle e arancia, roselline di frolla con crema pasticciera. Alla fine applausi per tutti, assaggio e brindisi finale. Per vedere le foto cliccate qui.
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Bellissima serata!!!!
Eh eh
Grazie Elisabetta! I complimenti fanno sempre piacere e spronano a fare ancora meglio…ma anche voi, amici di chef per caso, siete bravissimi ?