Amici prima di tutto… ultima possibilità!

Tre chef ogni lezioni con due ricette ciascuno, un’occasione imperdibile per imparare a cucinare strepitosi piatti da vero professionista e per conoscere la filosolofia dei migliori interpreti della cucina nostrana. La Genova culinaria è anche questo, colleghi che si confrontano e si contaminano per creare esperienze uniche per il palato, che vivono ogni giorno la propria passione in una città sempre più dinamica.

Ecco il ricco programma della lezione di sabato mattina:

Andrea Alemanno – Ristorante Gaia: Fiori di zucchine farcite con brunoise di verdure e prescinsuea su passata di crostacei – Stoccafisso accomodato alla genovese

Pietro Milani – Birreria HB: Spätzle con speck e rucola – Strudel di mele con salsa inglese

MatteoRebora  – Trattoria dell’acciughetta: Gnocchi alla romana al pesto con stracchino, fagiolini e patate – Palamita scottata su carpione di cipolla rossa, patate e cavolo viola

si replica lunedì con:

Andrea Alemanno – Ristorante Gaia: Fiori di zucchine farcite con brunoise di verdure e prescinsuea su passata di crostacei – Stoccafisso accomodato alla genovese

Pietro Milani – Birreria HB: Spätzle con speck e rucola – Strudel di mele con salsa inglese

Sabrina Pinto – Ristorante Capo di Santa Chiara: Baccalà in pastella di birra affumicata, crema di piselli, menta e sorbetto all’aceto – Dolce di ricotta di bufala, pomodoro, fragola e basilico

Per iscriverti clicca qui…ci sono ancora pochi posti disponibili!

25mag10:00 am1:00 pmIncontro con lo chef - Amici prima di tutto (mattina)Tipologia Lezione:Chef

27mag8:00 pm11:00 pmIncontro con lo chef - Amici prima di tutto (sera)Tipologia Lezione:Chef

ma sbrigati a prenotare la tua partecipazione perché i posti sono limitati!

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