Originario di Villa d’Ogna, ha vinto la «BrodettoFest 2023», storica competizione dedicata al brodo e alla zuppa di pesce che si è svolge a Fano, nelle Marche.
Cinquantenne originario di Villa d’Ogna, nonostante si sia trasferito a Camogli per amore, il legame con Bergamo è sempre forte.
Lavora da un paio d’anni al ristorante Da O Vittorio di Recco, famoso per la sua focaccia al formaggio ma ha lavorato allo Splendido di Portofino , all’ Excelsior di Rapallo, all’ Antica Osteria del Bai e a Bergamo alla Taverna del Colleoni , storico locale in piazza vecchia a Bergamo.
ottobre, 2024
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