Ogni paese ha la sua tradizione in fatto di pasta e quella orientale è molto antica.
I noodles sono nati in Cina più di 4.000 anni fa e nel tempo, grazie a viaggi, migrazioni e commercio si sono diffusi nelle vicine nazioni come Corea, Tailandia, Filippine e Giappone diventando il piatto più conosciuto in tutto il mondo, complici anche i cartoni amati!

In questa lezione lo chef Jin Xiurui non si è risparmiato a dare consigli, a svelare trucchi per rendere facile e divertente preparare due capisaldi della cucina giapponese: ramen e noodles.

Non avranno quindi problemi a realizzare a casa quanto imparato nelle tre ore di lezione Tatiana, Cristiano, Marco, Patrizia e Mirco! La foto di gruppo non l’abbiamo fatta, tanta era la curiosità di assaggiare questi piatti oramai divenuti famigliari; fortunatamente invece, le foto dei piatti siamo riusciti a farle; Ramen classico, Ramen di pesce, Noodles saltati con pancetta affumicata e verdure… se volete, cliccate qui per vederle 😋