Avranno certamente un futuro come panettieri Beatrice, Rachele, Federico, Ivan, Cecilia, Letizia e Alice dopo la lezione dove hanno letteralmente messo le mani in pasta, un’attività manipolativa che, soprattutto per i più piccini, è un’esperienza sensoriale importantissima, ma costituisce anche occasione preziosa per mettere alla prova ed affinare le proprie abilità manuali, e soprattutto divertirsi nel veder sollevarsi nuvole di farina, e nel poter finalmente pasticciare un po’… e di nuvole di farina, ieri ne abbiamo viste parecchie! ?

Dopo aver impastato, hanno preparato panini di tutto le forme, convenzionali e non, grissini tirati a mano passati nella farina di mais e delle buonissime focaccine con i pomodorini.?
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