Tutto acciughe

Le Acciughe, il Tesoro del Mare

Questa lezione è interamente dedicata alle acciughe, un ingrediente fondamentale della cucina mediterranea e ligure. Scopriremo come valorizzare questo pesce azzurro, versatile, economico e ricco di proprietà nutritive, attraverso tecniche tradizionali e ricette creative.

Ecco il programma completo della lezione:

• Canestrelli alle acciughe
• Supplì al pomodoro, acciughe e mozzarella
• Melanzane fritte con acciughe e caciocavallo
• Acciughe ripiene di scamorza e cucunci
• Penne, acciughe e melanzane
• Tortino di acciughe e fiori di zucchine

Non aspettare troppo ad acquistare la lezione perché i posti sono limitati!

Se vuoi vedere le foto dei piatti clicca qui.

La lezione è realmente pratica, come tutte le nostre lezioni, perciò preparati a mettere le mani in pasta e imparare divertendoti!

Per permettere a tutti di cucinare, essere adeguatamente seguiti e assicurare il giusto distanziamento, la lezione è aperta ad un massimo di 10 partecipanti. La lezione dura 3 ore (circa). Al termine, si gustano insieme i piatti preparati durante la lezione.

Il costo è di 85 euro a lezione per partecipante (+ 10 euro di tessera annuale per chi non è già tesserato.